Axit amin là cực kỳ cần thiết cho cơ thể. Vì cơ thể không lưu trữ chúng, chúng cần được tiêu thụ dưới mọi hình thức hàng ngày hoặc cơ sở thường xuyên. Các axit amin này được chia thành hai loại là các axit amin thiết yếu và không thiết yếu. Các axit amin thiết yếu là các hợp chất có nguồn gốc từ cơ thể chúng ta thông qua các nguồn thực phẩm.
Nguồn: Shape.com Trong khi, các axit amin không thiết yếu có thể được sản xuất thông qua một số nguồn thực phẩm, đặc biệt là ở gan.
Nếu bạn đang tự hỏi những axit amin làm gì thì bạn nên đọc dưới đây.
Axit amin là gì?
Axit amin là các khối xây dựng protein được tìm thấy trong một số nguồn thực phẩm. Có sẵn ở dạng bổ sung, là tốt.
Mặc dù các chất bổ sung axit amin chủ yếu được thực hiện bởi các vận động viên, điều này có thể có lợi cho tất cả mọi người vì họ có xu hướng sản xuất enzyme.
Lợi ích sức khỏe của axit amin:
Có một số lợi ích của axit amin bao gồm tăng trưởng cơ bắp, ngăn ngừa mệt mỏi, tăng giảm chất béo, viêm thấp hơn, thúc đẩy sức khỏe của tóc, tăng cường chức năng nhận thức, trì hoãn các dấu hiệu lão hóa và những người khác.
1. Tăng trưởng cơ bắp:
Những người sử dụng chất bổ sung axit amin hàng ngày thấy tác động tích cực đến sự phát triển cơ bắp của họ. Leucine và hai BCAA khác được kết nối với nhau trong khi kích thích protein trong khi tập luyện. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng các chất bổ sung axit amin thúc đẩy sự phát triển cơ bắp của các vùng cơ thể yếu.
2. Giảm đau cơ:
Các nghiên cứu cho thấy các axit amin có thể giúp giảm bớt đau cơ sau khi hoạt động thể chất. Cơ thể tự nhiên cảm thấy đau sau khi tập thể dục, đặc biệt là sau một thói quen tập luyện mới. Các axit amin được biết là làm giảm tổn thương cơ và giảm mức độ nghiêm trọng của chứng đau nhức cơ bắp khởi phát chậm.
3. Giảm mệt mỏi tập thể dục:
Trong khi thực hiện các hoạt động thể chất, chúng ta có xu hướng giải phóng năng lượng cần thiết cho cơ thể để bổ sung. Bất cứ khi nào cơ thể chúng ta phát hành glycogen, chúng ta có xu hướng dễ dàng mệt mỏi. Nhưng, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc dùng axit amin hàng ngày có thể cho phép cơ thể chúng ta lưu trữ glycogen tốt hơn, và do đó làm tăng mức độ bền bỉ của chúng ta.
4. Ngăn chặn chất thải cơ bắp:
Sử dụng axit amin có thể giúp ngăn ngừa chất thải cơ bắp. Các protein cơ liên tục bị hỏng và được tổng hợp. Có một số nghiên cứu đã được phê duyệt bằng cách sử dụng bổ sung axit amin để ngăn ngừa sự phân hủy protein cơ bắp.
5. Cải thiện bệnh gan:
Việc sử dụng axit amin có thể cải thiện bệnh xơ gan, trong đó gan ngừng hoạt động đúng. Nó được chỉ ra rằng 50% những người mắc bệnh xơ gan phát triển bệnh não gan, mất chức năng não. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng axit amin có thể cung cấp bảo vệ chống lại bệnh gan hoặc ung thư gan.
9. Ngăn ngừa viêm:
Axit amin có thể làm giảm viêm cơ và khớp. Vì lý do này, bạn nên có đủ chất bổ sung axit amin để ngăn ngừa viêm liên quan đến đau khớp, bệnh gan, tiểu đường và các tình trạng khác.
10. Thúc đẩy tăng trưởng tóc:
Có một số axit amin có thể có lợi cho sự phát triển của tóc bao gồm arginine, cysteine, methionine và lysine. Chúng có lợi cho tóc bằng cách sản xuất keratin là một protein tóc thiết yếu. Những axit amin này cũng tăng cường các tế bào hồng cầu cần thiết để cung cấp oxy cho các nang lông trong khi thúc đẩy sự phát triển của tóc.
Axit amin thực phẩm:
Sau đây là một số nhóm thực phẩm có chứa nhiều axit amin nhất:
Nguồn: HRLSupplements.com1. Protein động vật:
Chúng còn được gọi là protein lành mạnh. Chúng bao gồm thịt lợn, thịt gà, trứng, thịt bò và gà tây. Nhưng nên có thịt nạc. Các thực phẩm khác có chứa các axit amin như các sản phẩm sữa như sữa và sữa chua.
2. Hải sản:
Hải sản bao gồm cá như cá ngừ, cá hồi và cá bơn không chỉ chứa axit amin mà cả axit béo omega-3, còn.
3. Các loại hạt, các loại đậu và hạt giống:
Các loại hạt, cây họ đậu và hạt được coi là protein không đầy đủ vì một loại thực phẩm cụ thể không chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Nhưng sự kết hợp của cả ba có thể có lợi. Vài thực phẩm này bao gồm đậu đen, đậu pinto, quả óc chó, hạnh nhân và đậu xanh.
4. ngũ cốc nguyên hạt:
Các hạt nguyên chất như quinoa chứa tất cả các axit amin quan trọng. Vì vậy, nó làm cho một protein hoàn chỉnh. Có những thực phẩm khác có chứa ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì trắng, mì hạt và gạo.
Bạn có thể bao gồm những thực phẩm này trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn cùng với whey protein sau khi tham khảo ý kiến với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Lời khuyên:
Nếu bạn bị dị ứng thực phẩm nhất định, thì dùng một vài chất bổ sung axit amin có thể gây ra tác dụng phụ. Ví dụ, các sản phẩm protein như whey có thể kích hoạt dị ứng trong khi bổ sung axit amin đậu nành có thể không phù hợp với những người bị dị ứng đậu nành.
Kiểm tra với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Họ có thể đề xuất một chất bổ sung axit amin không gây ra tác dụng phụ và cũng khuyến nghị về liều lượng thích hợp.
Tác dụng phụ của axit amin:
Uống quá nhiều axit amin có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như:
Nguồn: TheBusinessTactics.com1. Vấn đề trong khi mang thai và cho con bú:
Không có nhiều snull